这4款家常菜做法简单又美味,味道吃起来一点不比酒店大厨手艺差

2019

食物是人们生存的基本需求,是提高生活质量的精神追求。学习一些特殊的菜肴,不仅可以使味蕾更加愉悦,还可以使生活更加丰富多彩。所以今天小编为您介绍了几道家常菜。最好知道自己可以用食物做什么。这四道家常菜既简单又美味,味道也不比酒店厨师差。不相信您可以尝试。

一个红烧冷冻豆腐

成分:500g冷冻豆腐,1茶匙盐,1茶匙白糖,1茶匙蚝油,1茶匙酱油,半茶匙酱油,少许生粉,2红辣椒,3绿辣椒,是指5辣椒,2蒜苗。这四道家常菜既简单又美味,味道也不比酒店厨师差。

生产方法

1。将豆腐切成小块,放入冰箱冷冻。冻成冰,上面会有许多小孔。

2。将洋葱,八角茴香和糖放在平锅中。

3。将冷冻的豆腐放入锅中,加酱油,加水并炖一会儿。

4。等待水变干。

第二糯米蒸排骨

成分:排骨500克,糯米100克,白菜叶,葱10克,生姜,盐3克,糖半汤匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,醋少许,小鸡,4家常菜简单可口,味道也不比饭店大厨差。

生产方法

1。提前将糯米放入水中半天。我很聪明,再加一点紫米。它没有任何作用,但会增加一些“颜色”。

2。将调味料A腌制排骨2小时以上。

3。将腌好的排骨均匀地放在糯米上,然后用手握住。

4。将其放在盘子上(如果有竹帘,您可以将其放在机器上。如果没有竹帘,则可以在白菜叶,地瓜上铺上一层.不要太油腻吃)。

5。最后,在锅上蒸约1小时。请记住在蒸锅中加更多的水。不要燃烧它。

三,酱牛肉

成分:蝎子肉1500克,洋葱50克,姜30克,盐15克,糖10克,料酒30克,酱油30克,香料粉15克,4切成薄片的香叶,5克辣椒2克丁香,3克小茴香,4克陈皮,5克甘草,5克肉桂,6片八角形的花瓣,水。这四道家常菜既简单又美味,味道也不比酒店厨师差。

生产方法

1。洗净牛肉,沿肋骨切成大块,以备后用。

2。取一块干净的纱布,将丁香,胡椒,八角茴香,橘皮,小茴香,肉桂,香叶和甘草包装在香料包中。

3。洋葱切大块,姜切成薄片。

4。在锅中加水。牛肉在80度煮沸时,煮约1分钟半。

5。将牛肉从沸水锅中取出,放入冷水中以备后用。

6。在锅中加水。煮沸后,加入香料,糖,洋葱,姜,酱油和五香粉。

7。重新打开后,转入牛肉火并打开。

8。将牛肉放到小火中,取出香料包,然后关闭火锅。

9。将牛肉和剩余的汤倒入容器中,使其完全冷却。

10。取出牛肉,切成薄片食用。

不喜欢动手的朋友,推荐以下尝试,纯正的味道,民间的味道!

四个韭菜和干香菜

成分:韭菜,干香,干辣椒,姜,胡椒油,盐,多香果粉,酱油,鸡精

生产方法:

1。打开干燥的香气片,切碎,打开锅,然后沥干水。

2。韭菜的硬部分与叶部分分开。

3。食用油将胡椒粉炒熟,将胡椒粉倒出,放入生姜,红辣椒中,香干,然后加香料。

4,放入半汤匙生抽,用一茶匙盐搅拌均匀,加入韭菜的白色部分,翻炒直至白菜碎。

5。放韭菜叶子,翻过来,关掉火。

当然,烹饪也关乎人才。对于残障人士而言,情况可能并非如此。但是对于经常煮熟的食物,则是另一回事。有时,您自己制作的食物越多,就越美味。我很无聊,对几个朋友大喊大叫,独自一人做饭,然后吃饭和聊天。讨厌会觉得生活是如此美好。没有?这四道家常菜既简单又美味,味道也不比酒店厨师差。

食物是人们生存的基本需求,是提高生活质量的精神追求。学习一些特殊的菜肴,不仅可以使味蕾更加愉悦,还可以使生活更加丰富多彩。所以今天小编为您介绍了几道家常菜。最好知道自己可以用食物做什么。这四道家常菜既简单又美味,味道也不比酒店厨师差。不相信您可以尝试。

一个红烧冷冻豆腐

成分:500g冷冻豆腐,1茶匙盐,1茶匙白糖,1茶匙蚝油,1茶匙酱油,半茶匙酱油,少许生粉,2红辣椒,3绿辣椒,是指5辣椒,2蒜苗。这四道家常菜既简单又美味,味道也不比酒店厨师差。

生产方法

1。将豆腐切成小块,放入冰箱冷冻。冻成冰,上面会有许多小孔。

2。将洋葱,八角茴香和糖放在平锅中。

3。将冷冻的豆腐放入锅中,加酱油,加水并炖一会儿。

4。等待水变干。

第二糯米蒸排骨

成分:排骨500克,糯米100克,白菜叶,葱10克,生姜,盐3克,糖半汤匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,醋少许,小鸡,4家常菜简单可口,味道也不比饭店大厨差。

生产方法

1。提前将糯米放入水中半天。我很聪明,再加一点紫米。它没有任何作用,但会增加一些“颜色”。

2。将调味料A腌制排骨2小时以上。

3。将腌好的排骨均匀地放在糯米上,然后用手握住。

4。将其放在盘子上(如果有竹帘,您可以将其放在机器上。如果没有竹帘,则可以在白菜叶,地瓜上铺上一层.不要太油腻吃)。

5。最后,在锅上蒸约1小时。请记住在蒸锅中加更多的水。不要燃烧它。

三,酱牛肉

成分:蝎子肉1500克,洋葱50克,姜30克,盐15克,糖10克,料酒30克,酱油30克,香料粉15克,4切成薄片的香叶,5克辣椒2克丁香,3克小茴香,4克陈皮,5克甘草,5克肉桂,6片八角形的花瓣,水。这四道家常菜既简单又美味,味道也不比酒店厨师差。

生产方法

1。洗净牛肉,沿肋骨切成大块,以备后用。

2。取一块干净的纱布,将丁香,胡椒,八角茴香,橘皮,小茴香,肉桂,香叶和甘草包装在香料包中。

3。洋葱切大块,姜切成薄片。

4。在锅中加水。牛肉在80度煮沸时,煮约1分钟半。

5。将牛肉从沸水锅中取出,放入冷水中以备后用。

6。在锅中加水。煮沸后,加入香料,糖,洋葱,姜,酱油和五香粉。

7。重新打开后,转入牛肉火并打开。

8。将牛肉放到小火中,取出香料包,然后关闭火锅。

9。将牛肉和剩余的汤倒入容器中,使其完全冷却。

10。取出牛肉,切成薄片食用。

不喜欢动手的朋友,推荐以下尝试,纯正的味道,民间的味道!

四个韭菜和干香菜

食材:韭菜,香干,干辣椒丝,姜丝,花椒油,盐,五香粉,生抽,鸡精

制作方法:

1、香干片开,切丝,开水下锅,焯水捞出过冷水沥干。

2、韭菜硬的部分和叶子切段分开。

3、食用油把花椒炸香,花椒老出去,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。

4、放入生抽半汤匙,盐一茶匙炒匀,放入韭菜白部分,一起炒到韭菜白断生。

5、放入韭菜叶翻两下关火,放点鸡精提味即可。

当然了,做饭也是要讲究天赋的。对于手残党来说,可能做不到这种地步的。但是对于经常做美食的吃货来说,那就另当别论了。有时候,自己亲手做出来的美食,你会越吃越有味。闲着无聊,喊上几个朋友,亲自动手做些美食,然后边吃边聊。nuisance会觉得生活就是这么美好。不是吗?这4款家常菜做法简单又美味,味道吃起来一点不比酒店大厨手艺差。