“一天要喝8杯水”?专家:妈妈们快醒醒,这个谣言正在伤害孩子

  原创陪宝宝写日记2天前我要分享

  前几天天气很热,处于南方地区人们气温已经一度达了了39度,在家里不开空调整个人每个毛孔都在冒汗,热得不行不行的。带孩子从外面回来,一进门孩子就叫:“奶奶,我渴死了,给我喝点水。”奶奶慌忙从房间出来,边走边说:“别慌别慌,奶奶给你倒热水!”孩子说:“我不,我要喝凉水,我要吃雪糕!我都热死了还喝热水。”奶奶阻止道:“那可不行,小孩子肠胃脆弱,吃雪糕喝冰水会拉肚子的!你等着,奶奶给你倒热水去!”

  在奶奶的意识里,刚刚烧开的水经过高温把细菌和寄生虫都杀死了,更有益于身体健康、更养生,而凉水寒气重、伤脾胃,夏天喝热水比凉水更解渴、更消暑,喝热水好处多多,夏天也要多喝热水。

  

  那么喝热水真的有那么多好处吗?我们来分析一下喝热水的利弊吧!

  热水真的比凉水更消暑吗?

  剑桥大学神经科学家Peter McNaughton教授曾经说过:饮用热水时,口腔和上消化道的神经会对水的热量作出反应,刺激大脑让汗腺以更快的速度产生更多的汗液。

  我们都知道出汗出得多了,人身体体表的温度就能自然降低,因为汗腺在人的身体表面分布得区域非常广,随着大量汗液的蒸发,人自然就会感觉到凉爽了。而人在喝热水时,口腔和上消化道的神经会迅速刺激大脑,产生更多的汗液,所以科学家们的研究结果是:在夏季里,出汗才是保持凉爽的最好方法。

  很多人会说“我热得不行的时候,一瓶冷饮灌下去整个人都凉爽多了”,其实,喝冷饮只会让你身体的局部降温,对全身的温度降下来没有太明显的效果,只是从口腔到食道会感觉到凉爽。

  如此说来,奶奶说的夏天喝热水更好,显然是有道理的,然而这也得分情况看的,正常人是这样,可是对于孩子来说就未必了。

  

  比如我们带孩子到小区玩,很多奶奶都随身带着热水,看孩子跑得满头大汗就跟孩子说:“来,喝点热水解解渴,解解热。”

  我们都知道,在同样的环境下宝宝体内的新陈代谢更旺盛,再加上宝宝不停地在运动,会比大人出更多的汗,这些汗足以带走宝宝们体表的温度,实现降温的效果了,这个时候如果再给宝宝喝热水,就会更加刺激体内的机体分泌,使其出更多的汗,这就无疑是加重孩子新陈代谢的负担了。如果这些热量无法及时散出体内,那么就会积压在身体里使得体温失恒,反而更容易中暑。

  所以说正常情况下仅仅是为了降温消暑,喝热水确实是存在一定的道理,可是也不是一概而论的,要具体事情具体对待。

  

  喝凉水真的伤脾胃吗?

  我有一个朋友刚从国外回来,问她在国外最大的感触是什么,她跟我说:“对于我这从小被我妈喂热水到大的人,到了国外找别人要热水喝,被人一脸懵地鄙夷,实在是不适应呀!”原来,像咱们中国酒店每个房间必备的热水壶,在国外压根不存在,没有酒店会给你提供开水服务,外国人都是直接从水笼头接水喝。

  为什么外国人就没有喝开水的习惯呢?难道真的是外国人跟中国人体质差异巨大,外国人身体好,脾胃能够受得了凉水的刺激吗?

  我们不否认这跟中西方文化和体质差异有相关性,西方国家喜欢吃牛羊肉和奶类、蛋类食品,这使得他们的身体十分燥热,如果再天天喝热水身体肯定受不了。当然,这既有历史原因,又和饮食习惯、生活习惯等息息相关。但是我觉得这里还涉及到水质问题,他们喝冰水最基础的一个前提是直饮水的出现,而中国至今为止仍然没有发展出健全的城市直饮水系统。

  

  想想我小的时候生活在农村,家家户户的大人小孩都是从小喝凉水长大,那时候我们的家用水都是用老式的“压井”从地底下“压”出来的泉水,夏天的时候干完农活回到家里,用葫芦做的瓢舀一瓢水咕咚咕咚喝到嘴里,一半喝到嘴里一半倒在脸上,整个世界立马变得清凉起来。那时候虽然缺少医疗设施,可是人却极少生病,更别提什么拉稀跑肚肠胃不适之类的,更是没有发生过。

  由此再看“凉水伤胃”这件事,似乎也并没有什么道理可言,因为从医学的角度来看,不管是多少度的水,从口腔再经过食道到达胃里,哪怕是0度的水也早就提温了,根本就没有“寒气伤胃”之说。

  香港卫生总暑也发表过这样的言论:若要饮用的是冷冻奶,未必需要加热,因为宝宝可以直接饮用冷冻奶。

  

  中国人有喝热水的习惯是如何产生的?

  我们中国人喝热水的习惯由来已久,至少有几千年的历史了。曾有法国考古学家根据中国出土的陶器推断,中国人喝热水的习惯,有4000年的历史,古书中也有记载这种饮水习惯。

  在古代,为了净化水质,古人发明了一种叫做“石子加热法”的净化方法。《周礼》有记载,往水中投掷热石可灭虫防疫。于是古人通过把小石子烧的滚烫放入水中来获得热水。《养生要集》中也有云:“凡煮水饮之,重病无缘生也。”

  可是实际上,据社会学家考察,中国流行喝热水的习惯,其实是一百年前的事,这个习惯是从民国时期开始的。在1862年的时候,爆发了严重的霍乱疫情,每天的死亡人数可达到近3000人,疫情以上海为起点,不断的向北扩散。

  然而,当时的南方没有受到这种疾病的影响。当时南方和北方有一大不同就是,南方人更倾向喝热水,虽然这并不能被证明是疫情被控制的真正原因,可是在当时人们的认知里,都敏感地认为是热水导致南北方居民身体素质的不同。从那开始,国民政府就开始普及这种卫生意识,呼吁人们喝热水。

  其实回顾整个历史,似乎没有哪个朝代能证明热水比凉水多了哪些养生的关键因素,只是因为把水烧沸能够净化水质,杀菌,避免细菌感染,这样说来的话,凉白开也是一样能喝,它跟热水唯一的区别就在于一个是热的一个是凉的,因为凉白开一样是经过沸腾过、杀过菌的水。

  

  关于开水有哪些常见的误区?

  我曾经看过这样一个新闻:一名韩籍幼童得了盲肠炎,开刀,手术结束后医生叫他多喝水,有天他一口气喝了3600cc,导致了急性水中毒。还有,2002年《纽约时报》中,一名年仅十六岁的女孩在服用兴奋剂后因饮用大量水导致死亡。

  这样看来,喝水也是有风险的呀!可是,不是有人说我们人体60%都是水分,每天都要补充大量的水吗?这水该怎么喝才对呢?

  误区一:一天8杯水

  1945年,美国国家研究委员会食品和营养委员提到:在大多数情况下,成年人的适当饮水量是每天2.5升,对于不同的人来说,一般的标准是每1卡路里食物1毫升,可是,其中大部分水,都来源于食物中。

  但是很多人似乎都忽略了最后一句话,把关注的重点放在了第一句上,所以近年来很多养生学家都提倡一个人一天要喝8杯水,否则就不能够提供人体一天所需的水分。

  其实,我们人体需要的是水分,而不是水,水分我们可以从水果,蔬菜,菜汤等各种食物中获取,并非是只能从水中获取。喝太多水可能会导致稀释性低钠血症,也就是水中毒,这是一种因为饮用过多水而导致的大脑功能受损。

  误区二:趁热吃

  我们常常会听到有人在饭桌上说这句话“趁热吃”,亲戚朋友聚会的时候,这句话是我们热情体贴的体现,老人面对孩子的时候,这句话成了疼爱孩子的表现,可是,实际上不管是“趁热吃”还是“趁热喝”都是错误的饮食习惯。

  人的食管对温度的敏感程度没有像口腔那么高,所以我们入口觉得特别烫的食物,就会很快咽到肚子里去,咽下去之后当时感觉上也没什么,就是刚咽下那一会儿有点烫,似乎对人体也没什么伤害,可是实际上食管粘膜会被烫伤。当然,人体内的食管会进行自我修复,当时被烫伤之后不会有什么,没过多久就自动修复了,可是食管长期在“烫伤-修复-烫伤-修复”的过程中,异型性的细胞会越来越多,很容易引起食管粘膜的慢性创作和炎性,久而久之很容易导致食道癌的发生。

  所以,在国际癌症研究机构(IARC)2016年发表的致癌物评估报告中,将高于65摄氏度的饮品列为IIA类致癌物。人体胃肠道的适宜温度在37.5-38摄氏度左右,这与人体的体温接近,所以这个温度的水才是最和适宜的,如果喜欢喝热些的水,为了安全,最好不超过50度。

  误区三:喝热水可缓解便秘

  前段时间一个长期便秘的朋友在微信群里咨询缓解便秘的方法,很多人都说让他多喝开水。

  在很多人的意识里,开水是万能的,女生生理期“多喝热水”,感冒了“多喝热水”,心情不好“多喝热水”,就连这便秘了也劝人“多喝热水”。如果喝热水能治便秘的话,可能“便秘”就不存在了。

  很多人都知道,便秘是由于小肠吸收了食物和水分,导致脱水和排便困难,然而,脱水的时候喝水确实有一定作用,但是,至今没有谁能证明喝热水能缓解便秘,如果是想要补水,喝凉水也有同样的效果,没必要非要喝热水。

  一个人便秘有多方面的原因,并不能全部用喝水来代替,但我身边有朋友之前便秘,后来连续一段时间每天早上起床喝400毫升温水,上班前又用200毫升温水兑100毫升蜂蜜服下,这样持续一段时间便秘自愈。

  

  当然了,虽然说了那么多大众对喝开水的误区,但也不得不承认,有些时候真的是非开水不可,比如胃粘膜受损或者有出血点的人是不能轻易喝凉水的,否则胃部受凉引起的痉挛会导致剧痛甚至胃出血;再比如女生生理期是要喝开水的,凉水会加重生理期的不适,造成痛经等等,但是正常情况下只要不是冰水热水交替对孩子肠胃造成刺激,孩子说要喝冰水或者凉水解渴并不会造成肠胃不适,大人大可放心。

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  前几天天气很热,处于南方地区人们气温已经一度达了了39度,在家里不开空调整个人每个毛孔都在冒汗,热得不行不行的。带孩子从外面回来,一进门孩子就叫:“奶奶,我渴死了,给我喝点水。”奶奶慌忙从房间出来,边走边说:“别慌别慌,奶奶给你倒热水!”孩子说:“我不,我要喝凉水,我要吃雪糕!我都热死了还喝热水。”奶奶阻止道:“那可不行,小孩子肠胃脆弱,吃雪糕喝冰水会拉肚子的!你等着,奶奶给你倒热水去!”

  在奶奶的意识里,刚刚烧开的水经过高温把细菌和寄生虫都杀死了,更有益于身体健康、更养生,而凉水寒气重、伤脾胃,夏天喝热水比凉水更解渴、更消暑,喝热水好处多多,夏天也要多喝热水。

  

  那么喝热水真的有那么多好处吗?我们来分析一下喝热水的利弊吧!

  热水真的比凉水更消暑吗?

  剑桥大学神经科学家Peter McNaughton教授曾经说过:饮用热水时,口腔和上消化道的神经会对水的热量作出反应,刺激大脑让汗腺以更快的速度产生更多的汗液。

  我们都知道出汗出得多了,人身体体表的温度就能自然降低,因为汗腺在人的身体表面分布得区域非常广,随着大量汗液的蒸发,人自然就会感觉到凉爽了。而人在喝热水时,口腔和上消化道的神经会迅速刺激大脑,产生更多的汗液,所以科学家们的研究结果是:在夏季里,出汗才是保持凉爽的最好方法。

  很多人会说“我热得不行的时候,一瓶冷饮灌下去整个人都凉爽多了”,其实,喝冷饮只会让你身体的局部降温,对全身的温度降下来没有太明显的效果,只是从口腔到食道会感觉到凉爽。

  如此说来,奶奶说的夏天喝热水更好,显然是有道理的,然而这也得分情况看的,正常人是这样,可是对于孩子来说就未必了。

  

  比如我们带孩子到小区玩,很多奶奶都随身带着热水,看孩子跑得满头大汗就跟孩子说:“来,喝点热水解解渴,解解热。”

  我们都知道,在同样的环境下宝宝体内的新陈代谢更旺盛,再加上宝宝不停地在运动,会比大人出更多的汗,这些汗足以带走宝宝们体表的温度,实现降温的效果了,这个时候如果再给宝宝喝热水,就会更加刺激体内的机体分泌,使其出更多的汗,这就无疑是加重孩子新陈代谢的负担了。如果这些热量无法及时散出体内,那么就会积压在身体里使得体温失恒,反而更容易中暑。

  所以说正常情况下仅仅是为了降温消暑,喝热水确实是存在一定的道理,可是也不是一概而论的,要具体事情具体对待。

  

  喝凉水真的伤脾胃吗?

  我有一个朋友刚从国外回来,问她在国外最大的感触是什么,她跟我说:“对于我这从小被我妈喂热水到大的人,到了国外找别人要热水喝,被人一脸懵地鄙夷,实在是不适应呀!”原来,像咱们中国酒店每个房间必备的热水壶,在国外压根不存在,没有酒店会给你提供开水服务,外国人都是直接从水笼头接水喝。

  为什么外国人就没有喝开水的习惯呢?难道真的是外国人跟中国人体质差异巨大,外国人身体好,脾胃能够受得了凉水的刺激吗?

  我们不否认这跟中西方文化和体质差异有相关性,西方国家喜欢吃牛羊肉和奶类、蛋类食品,这使得他们的身体十分燥热,如果再天天喝热水身体肯定受不了。当然,这既有历史原因,又和饮食习惯、生活习惯等息息相关。但是我觉得这里还涉及到水质问题,他们喝冰水最基础的一个前提是直饮水的出现,而中国至今为止仍然没有发展出健全的城市直饮水系统。

  

  想想我小的时候生活在农村,家家户户的大人小孩都是从小喝凉水长大,那时候我们的家用水都是用老式的“压井”从地底下“压”出来的泉水,夏天的时候干完农活回到家里,用葫芦做的瓢舀一瓢水咕咚咕咚喝到嘴里,一半喝到嘴里一半倒在脸上,整个世界立马变得清凉起来。那时候虽然缺少医疗设施,可是人却极少生病,更别提什么拉稀跑肚肠胃不适之类的,更是没有发生过。

  由此再看“凉水伤胃”这件事,似乎也并没有什么道理可言,因为从医学的角度来看,不管是多少度的水,从口腔再经过食道到达胃里,哪怕是0度的水也早就提温了,根本就没有“寒气伤胃”之说。

  香港卫生总暑也发表过这样的言论:若要饮用的是冷冻奶,未必需要加热,因为宝宝可以直接饮用冷冻奶。

  

  中国人有喝热水的习惯是如何产生的?

  我们中国人喝热水的习惯由来已久,至少有几千年的历史了。曾有法国考古学家根据中国出土的陶器推断,中国人喝热水的习惯,有4000年的历史,古书中也有记载这种饮水习惯。

  在古代,为了净化水质,古人发明了一种叫做“石子加热法”的净化方法。《周礼》有记载,往水中投掷热石可灭虫防疫。于是古人通过把小石子烧的滚烫放入水中来获得热水。《养生要集》中也有云:“凡煮水饮之,重病无缘生也。”

  可是实际上,据社会学家考察,中国流行喝热水的习惯,其实是一百年前的事,这个习惯是从民国时期开始的。在1862年的时候,爆发了严重的霍乱疫情,每天的死亡人数可达到近3000人,疫情以上海为起点,不断的向北扩散。

  然而,当时的南方没有受到这种疾病的影响。当时南方和北方有一大不同就是,南方人更倾向喝热水,虽然这并不能被证明是疫情被控制的真正原因,可是在当时人们的认知里,都敏感地认为是热水导致南北方居民身体素质的不同。从那开始,国民政府就开始普及这种卫生意识,呼吁人们喝热水。

  其实回顾整个历史,似乎没有哪个朝代能证明热水比凉水多了哪些养生的关键因素,只是因为把水烧沸能够净化水质,杀菌,避免细菌感染,这样说来的话,凉白开也是一样能喝,它跟热水唯一的区别就在于一个是热的一个是凉的,因为凉白开一样是经过沸腾过、杀过菌的水。

  

  关于开水有哪些常见的误区?

  我曾经看过这样一个新闻:一名韩籍幼童得了盲肠炎,开刀,手术结束后医生叫他多喝水,有天他一口气喝了3600cc,导致了急性水中毒。还有,2002年《纽约时报》中,一名年仅十六岁的女孩在服用兴奋剂后因饮用大量水导致死亡。

  这样看来,喝水也是有风险的呀!可是,不是有人说我们人体60%都是水分,每天都要补充大量的水吗?这水该怎么喝才对呢?

  误区一:一天8杯水

  1945年,美国国家研究委员会食品和营养委员提到:在大多数情况下,成年人的适当饮水量是每天2.5升,对于不同的人来说,一般的标准是每1卡路里食物1毫升,可是,其中大部分水,都来源于食物中。

  但是很多人似乎都忽略了最后一句话,把关注的重点放在了第一句上,所以近年来很多养生学家都提倡一个人一天要喝8杯水,否则就不能够提供人体一天所需的水分。

  其实,我们人体需要的是水分,而不是水,水分我们可以从水果,蔬菜,菜汤等各种食物中获取,并非是只能从水中获取。喝太多水可能会导致稀释性低钠血症,也就是水中毒,这是一种因为饮用过多水而导致的大脑功能受损。

  误区二:趁热吃

  我们常常会听到有人在饭桌上说这句话“趁热吃”,亲戚朋友聚会的时候,这句话是我们热情体贴的体现,老人面对孩子的时候,这句话成了疼爱孩子的表现,可是,实际上不管是“趁热吃”还是“趁热喝”都是错误的饮食习惯。

  人的食管对温度的敏感程度没有像口腔那么高,所以我们入口觉得特别烫的食物,就会很快咽到肚子里去,咽下去之后当时感觉上也没什么,就是刚咽下那一会儿有点烫,似乎对人体也没什么伤害,可是实际上食管粘膜会被烫伤。当然,人体内的食管会进行自我修复,当时被烫伤之后不会有什么,没过多久就自动修复了,可是食管长期在“烫伤-修复-烫伤-修复”的过程中,异型性的细胞会越来越多,很容易引起食管粘膜的慢性创作和炎性,久而久之很容易导致食道癌的发生。

  所以,在国际癌症研究机构(IARC)2016年发表的致癌物评估报告中,将高于65摄氏度的饮品列为IIA类致癌物。人体胃肠道的适宜温度在37.5-38摄氏度左右,这与人体的体温接近,所以这个温度的水才是最和适宜的,如果喜欢喝热些的水,为了安全,最好不超过50度。

  误区三:喝热水可缓解便秘

  前段时间一个长期便秘的朋友在微信群里咨询缓解便秘的方法,很多人都说让他多喝开水。

  在很多人的意识里,开水是万能的,女生生理期“多喝热水”,感冒了“多喝热水”,心情不好“多喝热水”,就连这便秘了也劝人“多喝热水”。如果喝热水能治便秘的话,可能“便秘”就不存在了。

  很多人都知道,便秘是由于小肠吸收了食物和水分,导致脱水和排便困难,然而,脱水的时候喝水确实有一定作用,但是,至今没有谁能证明喝热水能缓解便秘,如果是想要补水,喝凉水也有同样的效果,没必要非要喝热水。

  一个人便秘有多方面的原因,并不能全部用喝水来代替,但我身边有朋友之前便秘,后来连续一段时间每天早上起床喝400毫升温水,上班前又用200毫升温水兑100毫升蜂蜜服下,这样持续一段时间便秘自愈。

  

  当然了,虽然说了那么多大众对喝开水的误区,但也不得不承认,有些时候真的是非开水不可,比如胃粘膜受损或者有出血点的人是不能轻易喝凉水的,否则胃部受凉引起的痉挛会导致剧痛甚至胃出血;再比如女生生理期是要喝开水的,凉水会加重生理期的不适,造成痛经等等,但是正常情况下只要不是冰水热水交替对孩子肠胃造成刺激,孩子说要喝冰水或者凉水解渴并不会造成肠胃不适,大人大可放心。

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