吃一个月的醋泡黑豆,对身体有什么好处?看完不再纠结了!

吃一个月的醋泡黑豆,对身体有什么好处?看完不再纠结了!

黑豆我曾经科普过,味甘,咸,入肾经。因为中医上讲黑色属肾,又根据以形补型来说,黑豆外形跟人的肾很相似,所以黑豆被认为补肾佳品。黑豆富含多种蛋白质,脂肪,维生素,钙,铁等元素可以养阴补气,滋补明目,祛风防热,活血解毒等功效。

那么为什么要醋泡黑豆呢,主要利用醋的酸收敛之效。而且黑豆皮中含有花青素,这个是很好的抗氧化剂来源,可以清除体内自由基,起到抗氧化,延缓衰老的目的,用醋泡可以让人体更好的吸收花青素。但是肠胃不好的患者就不建议吃,因为容易胃肠胀气,特别是老年人,吃了反而会不舒服。而且也不建议多吃,一次3颗,一天1次即可。如果连续吃一个月应该没什么明显效果。

还要注意饮食调理,油炸食品,高热量食品不要吃,不要熬夜,戒烟酒,节制房事,每天坚持运动,这样身体自身免疫调节系统就会增强,比依靠外来物品更安全可靠。